2013年團隊初創,如今已過5年,回想創業的幾年,雖然坎坷頗多,但這個過程是快樂的,因為我們在做著自己喜歡的事,在堅持著自己所堅持的東西,在為自己的夢想努力著,在做著很多新的嘗試,沒有那么多理由,沒有那么多矯情,就是很純粹的在做好一件事兒。
從2015年開始團隊開啟了探訪食材原產地的旅途,因為我們始終堅信一個最簡單的道理:好食材是好產品的基礎。隨著足跡走過河北、武漢、廣西、東北,深刻的感覺到一方水土不僅養育著一方人,同時那里的人們也在勤勞的創造著具有地方特色的好物產。
我們也是那么一群人,沒有選擇留在城市里,而是回到自己的家鄉,回到這個沒有喧囂,足夠安靜足夠包容的地方,只希望更多的人能品嘗到那份最本真的味道,回歸樸實的生產工藝,依然堅持著手工制作,不斷探尋著好吃與健康的關系,花生、黑芝麻、南瓜子仁、紅棗、枸杞,每種原料的搭配、每種口感的不同,都是我們不斷探尋的見證。
始終堅持只賣自己生產的產品,只因為在我們能力范圍之內可以盡可能把它做好,或是把這件事兒做好,老話兒講,不怕千招兒會,就怕一招兒精,我們相信專注的力量,也許這是一種責任,或是一種態度吧。
